Haltbarkeit: Es handelt sich um eine Vollkonserve, die ohne Kühlung mindestens ein Jahr haltbar ist. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.
Lange wurde daran gearbeitet, immer wieder abgeschmeckt und verfeinert, bis sie so perfekt war, wie man sie heute vorfindet. Von cremiger Konsistenz und mild über Buchenrauch angeräuchert. Ein Gedicht auf warmem Brot.