Crazy Bastard Sauce - Habanero & Tomatillo
Crazy Bastard Sauce - Habanero & Tomatillo Crazy Bastard Sauce - Habanero & Tomatillo - Rückseite Habanero & Tomatillo - scharf

Crazy Bastard Sauce - Habanero & Tomatillo (100ml)

Noch nicht bewertet Hersteller Crazy Bastard Sauce

Verkaufspreis5,90 €
Steuerbetrag0,39 €
  • Beschreibung
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Zutaten: Capsicum-Paprika, Tomatillo, Zwiebel, Habanero Chili, Weißweinessig, Apfel, Limette, Knoblauch, Salz, Olivenöl

100ml Flasche - Crazy Bastard Habanero & Tomatillo - Das Original! Die erste und preisgekrönte Crazy Bastard Sauce ist eine Komposition mit ordentlicher Schärfe die den Geschmack jedoch nicht übertüncht. Die kubanische Habanero Chili verleiht ihr eine natürliche leichte Süße, welche durch die würzige Zitrus-Note der Tomatillo vollendet wird. Wie bei allen Crazy Bastard Saucen wird auch bei der Habanero & Tomatillo auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.

Und das steckt drin: Schonmal eine Tomatillo gesehen? Sie sieht aus wie die große, grüne, mexikanische Schwester der Physalis Frucht :) Sie hat ein deutliches Zitrusaroma und entwickelt eine lecker nussige Note wenn sie geröstet wird (was bei dieser Sauce der Fall ist). Die Habanero Chili ist eine der geschmackvollsten Chilis die es gibt. Zudem gehört sie zu den schärfsten Exemplaren ihrer Art (Sie galt lange als die schärfste Chili, bevor Schweißtreiber wie Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion oder Carolina Reaper entdeckt wurden). Sie schmeckt fruchtig, kräftig im Geschmack und scharf wie feuer... ein echter Bastard! Der Apfel belebt die Sauce und erhält die Fruchtigkeit und Komplexität des einzigartigen Geschmacks.

Schärfehinweis: Die gelbe Crazy Bastard wurde von dem unabhängigen Unternehmen Wessling GmbH auf dessen Schärfe getestet. Jede Charge variiert ein wenig in der Schärfe zwischen 5000 und 8000 Scoville. Es gibt noch wesentlich schärfere Saucen auf dem Markt bei denen sich jedoch weniger auf den Geschmack, als vielmehr auf die brutale Schärfe konzentriert wurde. Die Habanero & Tomatillo Sauce wurde kreiiert um ein ordentliches Schärfeerlebnis zu liefern, ohne dass man nach dem Verzehr eine literweise Milch-Notversorgung benötigt ;) Nach 5 bis 10 Sekunden erreicht die Schärfe ihren herausfordernden Höhepunkt, der dann 30 bis 40 Sekunden lang anhält. Währenddessen lässt sich der umfangreich fruchtige Geschmack genießen. Anschließend klingt die schärfe langsam ab und es kann mit dem nächsten Happen weitergehen. Da das Schärfeempfinden stets unterschiedlich ist, empfiehlt es sich zunächst mit kleinen Mengen zu beginnen. Während so mancher Schärfeliebhaber die gelbe Crazy Bastard zu Nachos dippt, treibt der kleinste Tropfen wem Anders die Tränen in die Augen.

Crazy Bastard verzichtet bewusst auf künstliche Konservierungsstoffe. Der Limettensaft bewahrt die Sauce auf natürliche Weise und trotzdem kann es vorkommen, dass die Farbintensität der Sauce mit der Zeit nachlässt. Einfluss auf die Qualität und den einzigartigen Geschmack hat dies jedoch nicht.

Grundpreis je 100ml: 59 €   ➤  Bitte beachten Sie, dass der Onlinepreis von dem Filialpreis abweichen kann.

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